Resep Miso Soup Tofu
Resep Miso Soup Tofu - Buat yang suka makanan Jepang, pasti tidak asing lagi dengar Resep Miso Soup Tofu. Ini adalah salah satunya makanan pembuka atau terkadang juga bisa menjadi side dish. Miso Soup Tofu ini ialah semacam sup bening yang didalamnya ada potongan tahu kecil-kecil.
Resep Miso Soup Tofu disini memakai dashi (kaldu ikan) yang dapat dibeli di toko bahan makanan import. Menurut kebiasaan Jepang, kombinasi bahan didalam sup diambil sesuai dengan musim serta untuk tampilkan beberapa kontras warna, struktur serta perasaan. Tahu ialah bahan yang seringkali dipakai menjadi gabungan dalam sup ini.
Diluar itu, bahan makanan yang dapat mengapung juga terkadang dipakai, contohnya rumput laut. Bahan makanan yang terbenam contohnya kentang. Bahan makanan yang lain yang dapat jadikan gabungan ialah jamur, bawang, udang serta ikan. Di Resep Miso Soup Tofu ini dipakai potongan bayam. Cukup, menjadi lebih sehat sebab memiliki kandungan sayuran.
Penulis: Susan
Macam resep: Appetiser
Cuisine: Japanese
Saran penyajian: 4
Cara membuat
Selamat coba Resep Miso Soup Tofu ini. Bila ada input atau gabungan yang lain dari Resep Miso Soup Tofu ini, silakan imbuhkan di kotak kometar. Selamat memasak!
Resep Miso Soup Tofu disini memakai dashi (kaldu ikan) yang dapat dibeli di toko bahan makanan import. Menurut kebiasaan Jepang, kombinasi bahan didalam sup diambil sesuai dengan musim serta untuk tampilkan beberapa kontras warna, struktur serta perasaan. Tahu ialah bahan yang seringkali dipakai menjadi gabungan dalam sup ini.
Diluar itu, bahan makanan yang dapat mengapung juga terkadang dipakai, contohnya rumput laut. Bahan makanan yang terbenam contohnya kentang. Bahan makanan yang lain yang dapat jadikan gabungan ialah jamur, bawang, udang serta ikan. Di Resep Miso Soup Tofu ini dipakai potongan bayam. Cukup, menjadi lebih sehat sebab memiliki kandungan sayuran.
Resep Miso Soup Tofu
- Waktu persiapan
- 5 minit
- Waktu memasak
- 20 minit
- Waktu total
- 25 minit
Penulis: Susan
Macam resep: Appetiser
Cuisine: Japanese
Saran penyajian: 4
Bahan-bahan
- 200 gram tahu jepang dipotong kecil - kecil
- 3 sdm minyak goreng
- 1 liter kaldu dashi (fish-based stock)
- 150 gram miso
- 200 gr bayam
Cara membuat
- Bungkus Tofu (tahu jepang) dengan kain bersih
- Tekan airnya keluar lalu potong kecil - kecil
- Panaskan minyak dalam wajan
- Tumis Tofu tersebut dan tiriskan, rebus kaldu dan masukkan tofu
- Cairkan miso dengan sedikit kaldu lalu masukkan ke kaldu
- Tambahkan bayam yang telah dipotong dan masak hingga kaldu mendidih
Selamat coba Resep Miso Soup Tofu ini. Bila ada input atau gabungan yang lain dari Resep Miso Soup Tofu ini, silakan imbuhkan di kotak kometar. Selamat memasak!
Komentar
Posting Komentar